SSE 长连接在 nginx 后面断流，三个参数要改

自己写的流式接口，本地正常，上了 nginx 之后客户端收到一半就断。

需要改动：

1. proxy_buffering off; 不关的话 nginx 会攒着发，看着像卡住
2. proxy_read_timeout 加大，默认 60 秒，长任务会超时
3. proxy_http_version 1.1 配合 Connection \"\"，不用 1.0 的 keep-alive

另外 gzip 要关，对 text/event-stream 不能压缩，会破坏分块。

如果前面还有 CDN：Cloudflare 默认 100 秒超时，而且会缓冲。要么绕开 CDN，要么用它的 Stream 产品。

排查方法：curl -N 看是否逐块到达。一次全出来就是被缓冲了。